درجه رومور (Degree Réaumur - °Ré)، در فیزیک (Physics)
انواع واحدها (Unit) را در آموزش زیر شرح دادیم :
درجه رومور (Degree Réaumur - °Ré) :
Degree Réaumur (درجه رومور) یکای دمایی است که در قرن ۱۸ توسط دانشمند فرانسوی، رنه آنتوان فرشو دو رومور، ابداع شد و تا اوایل قرن ۲۰ در برخی کشورهای اروپایی (به ویژه فرانسه و آلمان) برای اندازه گیری دما، به ویژه در صنعت قند و شربت سازی، استفاده می شد.
مقیاس رومور بر این اساس تعریف شده بود که نقطه انجماد آب ۰°Ré و نقطه جوش آب ۸۰°Ré است. بنابراین هر درجه رومور برابر با ۱.۲۵ درجه سلسیوس است:
\[ 1\,\text{°Ré} = 1.25\,\text{°C} \].
رابطه تبدیل رومور به سلسیوس:
\[ \text{°C} = \frac{5}{4}\text{°Ré} \]و به فارنهایت:
\[ \text{°F} = \frac{9}{4}\text{°Ré} + 32 \].
این مقیاس زمانی در تولید الکل، شیرینی پزی و برخی صنایع کاربرد داشت، اما امروزه کاملا منسوخ شده و فقط در متون تاریخی دیده می شود.
\[ 0\,\text{°Ré} = 0\,\text{°C} \quad 80\,\text{°Ré} = 100\,\text{°C} \qquad \text{°Ré} = \frac{4}{5}\text{°C} \]نقطه ذوب یخ: ۰°Ré، نقطه جوش آب: ۸۰°Ré، دمای بدن انسان: حدود ۳۰°Ré (۳۷.۵°C).
مثال: در کتاب های آشپزی فرانسوی قرن نوزدهم، ممکن است دمای پخت شربت بر حسب درجه رومور داده شده باشد. مثلا شربت در ۲۵°Ré (۳۱.۲۵°C) آماده است.
رومور یکی از مقیاس های دمایی است که جای خود را به سلسیوس و فارنهایت داده است.
