درجه سلسیوس (Degree Celsius - °C)، در فیزیک (Physics)
انواع واحدها (Unit) را در آموزش زیر شرح دادیم :
درجه سلسیوس (Degree Celsius - °C) :
Degree Celsius (درجه سلسیوس) یکای دما است که در زندگی روزمره و بسیاری از علوم (غیر از ترمودینامیک پایه) کاربرد دارد. این مقیاس بر اساس نقطه انجماد (۰°C) و نقطه جوش آب (۱۰۰°C) در فشار یک اتمسفر تعریف می شود. رابطه آن با کلوین:
\[ t(°C) = T(K) - 273.15 \].
این مقیاس به نام ستاره شناس سوئدی، آندرس سلسیوس، نام گذاری شده است. در اصل، سلسیوس مقیاس را برعکس (۱۰۰ برای انجماد و ۰ برای جوش) تعریف کرده بود، اما بعدا معکوس شد.
سلسیوس در اکثر کشورهای جهان (به جز آمریکا) برای گزارش دمای هوا، دمای بدن، پخت و پز و ... استفاده می شود.
یک درجه سلسیوس معادل یک کلوین تغییر دما است، بنابراین اختلاف دما در دو مقیاس یکسان است.
\[ °\text{C} = \text{K} - 273.15 \qquad °\text{F} = \frac{9}{5}°\text{C} + 32 \]نقاط ثابت: دمای انجماد آب خالص (۰°C)، دمای جوش آب (۱۰۰°C) در فشار ۱ اتمسفر، دمای بدن انسان (۳۶.۵-۳۷.۵°C).
مثال: دمای یک روز گرم تابستان ۳۵°C، دمای یک روز سرد زمستان -۵°C، دمای طبیعی بدن ۳۷°C. اگر دما ۱۰ درجه افزایش یابد، یعنی ۱۰ کلوین افزایش دما.
سلسیوس واحد بسیار مناسبی برای درک عمومی از دما است.
