اونس (Ounce - oz) ( $ 1\,\text{oz} \approx 28.3495\,\text{g} $ )، در فیزیک (Physics)
انواع واحدها (Unit) را در آموزش زیر شرح دادیم :
اونس (Ounce - oz) ( $ 1\,\text{oz} \approx 28.3495\,\text{g} $ ) :
Ounce (اونس) یکای جرم در سیستم های امپریال و آمریکایی است. یک اونس برابر با ۱/۱۶ پوند است. بر حسب متریک، یک اونس دقیقا برابر با ۲۸.۳۴۹۵۲۳۱۲۵ گرم است:
\[ 1\,\text{oz} = \frac{1}{16}\,\text{lb} = 28.349523125\,\text{g} \].
اونس برای اندازه گیری جرم های کوچک مانند مواد غذایی (پنیر، گوشت، شکلات)، نامه ها و بسته های پستی، و در داروسازی (اونس مایع) در آمریکا استفاده می شود. نباید آن را با اونس سیال (fluid ounce) که واحد حجم است اشتباه گرفت.
یک قوطی نوشابه ۱۲ اونس مایع است (حجم)، اما وزن آن (بدون احتساب قوطی) حدود ۱۲ اونس جرم نیست. اونس جرم برای مواد خشک به کار می رود.
یک تکه پنیر ۸ اونسی (نیم پوند). یک استیک ۶ اونسی. یک قوطی تن ماهی ۵ اونسی.
\[ 1\,\text{oz} = 28.3495\,\text{g} = 437.5\,\text{grains} \qquad 1\,\text{lb} = 16\,\text{oz} \qquad 1\,\text{kg} \approx 35.274\,\text{oz} \]در سیستم تروا (troy weight) که برای فلزات گرانبها استفاده می شود، اونس تروا (troy ounce) با اونس معمولی متفاوت است: ۱ اونس تروا = ۳۱.۱۰۳۴۷۶۸ گرم.
مثال: یک تخته شکلات ۳.۵ اونسی (حدود ۱۰۰ گرم). یک همبرگر ۴ اونسی (۱۱۳ گرم) قبل از پخت. یک نامه معمولی کمتر از ۱ اونس وزن دارد و با یک تمبر می توان آن را فرستاد.
اونس برای اندازه گیری های دقیق در آشپزی آمریکایی بسیار رایج است و بسیاری از پیمانه ها بر حسب اونس درجه بندی شده اند.
