قاشق چایخوری (Teaspoon - tsp) ( $ 1\,\text{tsp} \approx 4.9289\,\text{mL} $ )، در فیزیک (Physics)
انواع واحدها (Unit) را در آموزش زیر شرح دادیم :
قاشق چایخوری (Teaspoon - tsp) ( $ 1\,\text{tsp} \approx 4.9289\,\text{mL} $ ) :
Teaspoon (قاشق چایخوری) یکای حجم غیررسمی اما بسیار رایج در آشپزی و داروسازی خانگی است. اگرچه مقدار دقیق آن در کشورهای مختلف کمی متفاوت است، اما استاندارد بین المللی معمولا ۵ میلی لیتر در نظر گرفته می شود:
\[ 1\,\text{tsp} \approx 5\,\text{mL} \].
در آمریکا، قاشق چایخوری دقیقا برابر با ۱/۶ اونس سیال آمریکا یا حدود ۴.۹۲۸۹۲ میلی لیتر است. در بریتانیا، قاشق چایخوری ۵ میلی لیتر است.
در آشپزی، قاشق چایخوری برای اندازه گیری مقادیر کم مواد مانند ادویه ها، عصاره ها، بیکینگ پودر و ... استفاده می شود. معمولا در دستورهای غذا از اختصارات tsp (teaspoon) و tbsp (tablespoon) استفاده می شود.
یک قاشق چایخوری تقریبا برابر با ۸۰ قطره آب است (بسته به چگالی و قطره چکان).
\[ 1\,\text{tsp} \approx 5\,\text{mL} \qquad 1\,\text{tsp} = \frac{1}{3}\,\text{tbsp} \qquad 1\,\text{US tsp} = 4.92892\,\text{mL} \]در داروسازی، گاهی دوز داروهای مایع بر حسب قاشق چایخوری تجویز می شود، اما برای دقت بیشتر بهتر است از میلی لیتر استفاده شود. بسیاری از شربت های دارویی دارای پیمانه با درجه بندی میلی لیتر هستند.
مثال: یک دستور کیک ممکن است به ۲ قاشق چایخوری وانیل و ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر نیاز داشته باشد. یک فنجان چای معمولا ۱ قاشق چایخوری شکر مصرف می کند.
قاشق چایخوری یک واحد عملی و در دسترس است که در آشپزخانه های سراسر جهان استفاده می شود.
