لامپ رشته ای کوره (Oven Lamp)، در فیزیک (Physics)
انواع لامپ ها (Lamp) را در آموزش زیر شرح دادیم :
لامپ رشته ای کوره (Oven Lamp) :
لامپ رشته ای کوره (Oven Lamp) برای روشنایی داخل فر و اجاق گاز طراحی شده است. این لامپ ها باید دمای بسیار بالا (تا ۳۰۰ درجه سانتی گراد) را تحمل کنند و در برابر شوک حرارتی مقاوم باشند.
ویژگی ها: حباب از شیشه مقاوم (Pyrex) یا کوارتز. پایه سرامیکی یا فلزی مقاوم به حرارت. توان معمولا ۲۵ یا ۴۰ وات. ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ ولت.
حباب معمولا شفاف یا مات است. نور باید محتویات فر را روشن کند. دمای رنگ گرم. بازده نوری اهمیت ندارد.
چالش فیزیکی: ضریب انبساط حرارتی شیشه باید با فلز پایه هماهنگ باشد تا در اثر حرارت ترک نخورد. از شیشه بوروسیلیکات (Pyrex) استفاده می شود.
مکانیزم: در دمای بالا، فیلامان تنگستنی کار می کند. گاز داخل ممکن است آرگون با فشار بالا باشد تا تبخیر تنگستن کاهش یابد. هالوژن هم گاهی استفاده می شود.
عمر این لامپ ها معمولا ۱۰۰۰-۲۰۰۰ ساعت است. در معرض چربی و بخار آب هم هستند، بنابراین باید آب بندی مناسبی داشته باشند.
نصب: معمولا با یک محفظه شیشه ای یا فلزی محافظت می شود تا تماس مستقیم با مواد غذایی نداشته باشد. سوکت آن سرامیکی است.
در برخی فرهای مدرن، از لامپ های هالوژن خطی کوچک برای روشنایی بهتر استفاده می شود. LEDهای مقاوم به حرارت نیز به تدریج وارد این عرصه می شوند.
تعویض: باید فر خاموش و خنک شود. لامپ با دستکش یا کاغذ لمس شود تا چربی روی حباب نماند (چربی باعث ترکیدگی در حرارت می شود).
نکته ایمنی: اگر حباب ترکید، باید لامپ فورا تعویض شود زیرا قطعات شیشه ممکن است وارد غذا شود.
