نیروی پیوند هیدروژنی (Hydrogen Bond Force)، در فیزیک (Physics)
انواع نیروها (Force)، در فیزیک (Physics) را در آموزش زیر شرح دادیم :
نیروی پیوند هیدروژنی (Hydrogen Bond Force) :
نیروی پیوند هیدروژنی یک نیروی بین مولکولی مهم است که در شیمی، زیست شناسی و فیزیک ماده چگال نقش اساسی ایفا می کند. این پیوند زمانی تشکیل می شود که یک اتم هیدروژن که به یک اتم بسیار الکترونگاتیو (مانند نیتروژن
\[ N \]، اکسیژن
\[ O \]، یا فلوئور
\[ F \]) پیوند کووالانسی داده است، توسط یک اتم الکترونگاتیو دیگر در یک مولکول مجاور جذب می شود.
این نیرو ریشه در نیروی الکترومغناطیس دارد، اما ماهیت خاص آن ناشی از قطبیت شدید پیوندهای
\[ O-H \]،
\[ N-H \]و
\[ F-H \]است. اتم هیدروژن با از دست دادن چگالی الکترونی خود، تا حدی بار مثبت پیدا می کند و اتم الکترونگاتیو مجاور با بار منفی خود آن را جذب می کند. قدرت پیوند هیدروژنی بین پیوندهای کووالانسی (قوی) و نیروهای واندروالسی (ضعیف) قرار دارد.
نیروی پیوند هیدروژنی مسئول بسیاری از خواص منحصربه فرد آب (
\[ H_2O \]) است، از جمله نقطه جوش و ذوب بالای آن، کشش سطحی، و این واقعیت که یخ (جامد) چگالی کمتری از آب مایع دارد و روی آن شناور می ماند. در زیست شناسی، این نیروها برای ساختار پروتئین ها (Proteins) (مارپیچ آلفا و صفحات بتا) و ساختار مارپیچ دوگانه DNA حیاتی هستند. بدون نیروی پیوند هیدروژنی، حیات آن گونه که می شناسیم وجود نداشت.
