کلیدستان

روش تشخیص چای اصل از چای تقلبی




چای اصل می خورید یا با رنگ و اسانس؟
برای رفع خستگی و احساس نشاط و سرزندگی کمتر نوشیدنی با لذت نوشیدن یه استکان چای خوش‌ عطر و دم‌ کشیده اصل و البته به سلیقه ما ایرانی‌ ها گرم رقابت می‌کند. چه در هنگام صبح باشد و سرگرم خوردن صبحانه باشیم و چه در وعده عصرانه چای بنوشیم. حتی اگر آخر شب هم هوس نوشیدن یک فنجان چای سیاه به سر بزند، برای ما خوشایند خواهد بود.

نوشیدن چایی تنها چیزی است که به بهترین شکل خستگی را از تن همه ما به‌در می‌ کند و روزمان را می‌سازد!! اما این خیلی مهم است که در مورد نوع و کیفیت چای هم اطلاعاتی داشته باشیم و مهمتر از همه موضوعات این است که تفاوت چای اصل با تقلبی را بدانیم. به همین دلیل در این مطلب توضیحاتی را درباره همین موضوع به شما ارائه خواهیم داد.

روش تشخیص چای اصلی از چای تقلبی
تقریبا همه ما روزانه حداقل یک یا چند استکان چای می‌نوشیم. حتی بعضی‌ از ما بیشتر عادت به این نوشیدنی گرم داریم و در طی روز و در ساعات مختلف چای می نوشیم. این عادت هم مسلما مزایا و هم مشکلاتی را همراه خود دارد. برای کسی که همیشه چای می‌نوشد، عطر و طعم چای اهمیت زیادی دارد و به‌تدریج توی تشخیص آن به مهارت لازم می رسد. به همین دلیل افرادی که با اولین جرعه تفاوت بین چای ایرانی و خارجی را تشخیص می دهند، کم نمی باشند.

تفاوت‌ های ظاهری انواع چای هم البته تاحدودی با اولین نگاه نمایان می باشد. بعضی از انواع چای زود رنگ می دهند و بعضی دیگر نیز یا حتی از نظر ته‌ نشین‌ شدن و خیلی موارد دیگر چای اصل و تقلبی با هم فرق دارند. اما موضوع مهمتر از این موارد است. اینجا دیگه پای چای اصل و تقلبی در میان می باشد و لازم است تا این دو مورد به خوبی از هم تشخیص داده شود. چون مشخص است که نوع تقلبی این نوشیدنی مضر بوده و ممکن است برای بدن عوارضی را نیز همراه داشته باشد.

روش تشخیص چای تقلبی در منزل
در اینجا قصد داریم تا روش تشخیص چای سیاه اصل را در خانه به شما آموزش دهیم. این روش یک کار ساده و بی‌ هزینه‌ای است که باعث می شود تا هیچ کسی قادر نباشد تا نوع تقلبی چای را به شما بفروشد. برای این کار لازم است تا دو تا لیوان آب سرد آماده نمایید. همه ما معمولا طبق عادت برای دم‌کردن چای، آب گرم آماده داریم.

ولی تاکید می‌شود که این آزمایش حتما باید با آب سرد انجام شود. بعد از آن هم دو نمونه از چای ایرانی یا اصل و نوع خارجی را آماده می کنیم و در هر لیوان یکی از دو نوع چای را در آب سرد می‌ریزیم. تفات‌های چای ایرانی و تقلبی خیلی زود نشان داده می شود. این موضوع به فاکتورهایی بستگی دارد که در ادامه برای شما توضیح داده می شود.

فاکتورهای مهم برای تشخیص چای اصل از تقلبی
     
     1. ته نشین‌شدن
برگه‌های چای تقلبی شروع به ته‌نشین شدن می کنند. البته خیلی زود و سریع که این موضوع از نشانه‌های چای تقلبی می باشد. اما در مورد تشخیص چای ایرانی یکی از نشانه ها، همین است که برگ‌های چای ایرانی تهنشین نمی شوند.

     2. رنگ‌دادن
مورد بعدی رنگ دادن برگ‌ های چای در آب سرد می باشد که این هم از علامت‌های چای تقلبی محسوب می شود. بلافاصله بعد از ریختن برگ‌های این نوع از چای در آب سرد، پخش‌شدن رنگ در آب شروع شده و تا رنگ‌دهی کامل هم ادامه پیدا می‌کند. اما نکته جالب برای تشخیص چای اصل یا ایرانی اینجا است که اگر آن را در آب سرد بریزید، از خود رنگ پس نمی دهد و در نهایت بعد از مدت خیلی طولانی مقداری رنگ از چای اصیل و ایرانی تراوش خواهد کرد.

     3. حل‌شدن توی آب سرد
حل‌شدن در آب سرد نیز یکی دیگر از علامت‌ های چای تقلبی می باشد که در مورد تشخیص چای اصیل ایرانی این مورد اصلا وجود ندارد. به این معنی که چای سیاه ایرانی در آب سرد حل نمی گردد و به‌ عنوان یه ملاک برای این کار استفاده می شود.

در نهایت نتیجه می‌ گیریم که چای ایرانی، اصل و سالم بوده و نباید آن را با انواع تقلبی چای جایگزین نمود. اما متاسفانه این اتفاق بسیار پیش می آید. دلیل این امر هم به خاطر ظاهر فریبنده و تبلیغاتی است که در مورد چای خارجی و حتی مدل‌ های تقلبی چای انجام می شود. در این مطلب برای تشخیص چای اصل از تقلبی هم یه آزمایش ساده و بی‌ هزینه ارائه شد و هم را بررسی کردیم.

نقل قول:منبع: فروشگاه اینترنتی مریخ کالا (بررسی، انتخاب و خرید آنلاین)