کلیدستان

یکی از تجهیزات ضروری در قنادی ها، یخچال قنادی می باشد، که از این یخچال صنعتی برای تازه نگهداشتن انواع شیرینی ها، دسرها و کیک ها استفاده می شود. به دلیل وجود تنوع بسیار بالایی که در محصولات قنادی وجود دارد، باعث شده که تنوع محصولات برودتی استفاده شده در آن ها هم تنوع زیادی داشته باشد.

یخچال قنادی چیست؟

[عکس: %DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%82%D9...%DB%8C.jpg]

صنایع برودتی سردین کالا تولید کننده انواع مختلف یخچال های صنعتی می باشند که یکی از نمونه یخچال های این شرکت یخچال و ویترین قنادی می باشد که به نوعی یخچال فروشگاهی محسوب می شوند، که در ابعاد (1.5، 2 متری، مکعبی، پیشخوان) و در طرح های مختلف قابل طراحی و تولید می باشند. عایق به کار رفته در یخچال مخصوص شیرینی فروشی، پلی یورتان تزریقی یا عایق فشرده می باشد، و هم چنین با تثبیت دما و رطوبت از خشک شدن، کهنه شدن و فاسد شدن محصولات قنادی جلوگیری می کند، تاثیر به سزایی در تازه ماندن محصولات دارد.

منبع: https://sardinkala.ir/post/2/%DB%8C%D8%A...8%AF%DB%8C

geekgirl