۱۳۹۹/۰۲/۲۳, ۱۲:۲۵ ق.ظ
با نوشتن این مقاله سعی داریم با معرفی ماکروفر، ذکر مزایا و معایب آن، معرفی بهترین برندهای تولیدکننده ماکروفر و غیره شما را در انتخاب بهترین ماکروفر راهنمایی کنیم.
پیشرفت تکنولوژی از گذشته تاکنون به منظور راحتی زندگی و رفع نیازهای بشر صورت گرفته است. ماکروفرها نیز با همین هدف ساخته‌شده و توسعه‌یافته‌اند. این محصول بیشتر برای افراد پرمشغله کاربرد دارد. بسیاری از افراد پرمشغله در تلاش‌اند با کوتاه کردن زمان کارهای روزمره خود وقت آزاد بیشتری، فراهم آورند. کاربرد ماکروفر نیز اغلب به همین منظور است. این وسیله عمل گرم کردن غذا، یخ زدایی و حتی پخت‌وپز را بسیار سریع انجام می‌دهد. ماکروفرها با داشتن برنامه‌های پخت متنوع، عمل پخت‌وپز را نیز بسیار ساده کرده‌اند. شما می‌توانید یک برنامه پخت را انتخاب کنید و بدون نگرانی از سوختن و یا سر زدن مداوم به آن، غذایی خوش پخت و خوش‌طعم تحویل بگیرید.
نکات گفته‌شده تنها دلایل کوچکی از محبوبیت این وسیله است. همین امر سبب می‌شود تقاضا این وسیله در بازار بالا رود و موجب شود برندهای بیشتری اقدام به تولید آن کنند. به دلیل اینکه برندهای بسیاری ماکروفر را در سبد کالاهای تولیدی خود قرار داده‌اند، سؤال “بهترین ماکروفر کدام است” در هنگام خرید این وسیله نمود پیدا می‌کند. امید است با دنبال کردن این مقاله بتوانید ویژگی‌های این وسیله را بهتر بشناسید و بهترین ماکروفر را انتخاب کنید.
انتخاب بهترین برند مایکروفر
انتخاب بهترین برند مایکروفر
مجموعه امداد آی.پی خدمات دیگری در زمینه تعمیرات ماکروفر نیز ارائه می کند. در صورت نیاز به این خدمات کلیک کنید:
نمایندگی تعمیرات ماکروفر آدمیرال در تهران
نمایندگی تعمیرات ماکروفر هاردستون در تهران
نمایندگی تعمیرات جاروبرقی بیمکث در تهران
نمایندگی تعمیرات ماکروفر اوشن در تهران
ماکروفر چیست و چه کاربردی دارد؟
پیش از تعیین بهترین ماکروفر، باید تعریف این وسیله را بدانیم. بنابراین اولین چیزی که قصد داریم به آن بپردازیم معرفی ماکروفر است. ماکروفر وسیله‌ای است که از امواج الکترومغناطیس با طول موج کوتاه برای پخت غذا استفاده می‌کند. برای اینکه این امواج در همه جهات پخش شوند، از وسیله‌ای به نام مگنترون استفاده می‌شود. یعنی غذا بر روی یک صفحه گردان می‌چرخد. امواج رادیویی ماکروویو موجب تحریک مولکول‌های آب و چربی موجود در غذا می‌شوند. به همین دلیل گفته می‌شود که در ماکروفر غذا از وسط گرم می‌شود. یعنی گرما از ظرف به غذا نفوذ نمی‌کند بلکه از مرکز غذا به سمت بیرون گرم می‌شود.
ماکروفرها به دو صورت توکار و روکار در دسترس عموم قرار دارند. علاوه بر تفاوت در حالت قرار گرفتن آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها، این وسیله از نظر عملکرد نیز متفاوت است. ماکروفرهای موجود در بازار ممکن است از نوع معمولی، کانوکشن، سولاردام، گریل و … باشند که از نظر عملکرد با یکدیگر متفاوت‌اند.
مزایای استفاده از مایکروفر چیست؟
دانستن مزایای این وسیله می‌تواند کمک شایانی به انتخاب بهترین مایکروفر کند. با در نظر گرفتن مزایا و معایب موجود در مایکروفرهای تولید هر برند و مقایسه آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها با یکدیگر می‌توانید، بهترین مایکروفر را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. اگر بخواهیم مزایای ماکروفر را لیست کنیم، سرعت در گرم کردن غذا در صدر این لیست قرار می‌گیرد. کوتاه بودن زمان پخت غذا موجب می‌شود، ویتامین‌های موجود در غذا به دلیل حرارت مداوم از بین نروند. این دلیل می‌تواند در درجه دوم اهمیت قرار بگیرد. از مزایای دیگر استفاده از مایکروفر می‌توان به صرفه‌جویی در وقت و انرژی اشاره کرد. صرفه‌جویی در انرژی نیز منجر به کاهش هزینه‌های ماهانه خانوار می‌شود. این وسیله برای یخ زدایی بسیار مناسب است و تایم طولانی آب شدن یخ مواد غذایی فریز شده را بسیار کوتاه می‌کند. این امر خود منجر به کم شدن تایم پخت‌وپز می‌شود.
معایب استفاده از ماکروفر چیست؟
به همان میزان که مزایای این وسیله در انتخاب بهترین ماکروفر برای کاربرد مدنظر شما حائز اهمیت است، معایب آن از اهمیت بیشتری برخوردار است. چراکه مزایای مایکروفر تقریباً در تمامی مدل‌های آن یکسان است اما توسعه این دستگاه با برطرف کردن معایب آن حاصل می‌شود. هر کمپانی در تلاش است، با رفع عیوب بیشتری از این وسیله، تولید خود را توسعه دهد؛ بنابراین در نظر گرفتن معایب ماکروفر در هر برند، بهتر می‌تواند به شما در انتخاب بهترین مایکروفر کمک کند.
اشعه ماکروفر
مطالب بسیاری در مورد مضرات اشعه ماکروویو منتشر شده است. این بحث همواره موجب ایجاد شبهه در خرید ماکروفر می‌شود. چراکه اغلب افراد می‌ترسند، استفاده از این وسیله در درازمدت در سلامتی آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها تأثیر بگذارد. امواج ماکروویو توسط غذاهایی که حاوی آب هستند جذب می‌شود، مولکول‌های آب را به لرزش درمی‌آورد و موجب ایجاد گرما و حرارت در غذا می‌شود. ماکروویو برای گرم کردن غذا از اشعه ایکس یا گاما استفاده نمی‌کند. بنابراین غذای رادیواکتیوی ایجاد نمی‌شود. یعنی ماکروفرها می‌توانند غذا را بپزند اما ساختار شیمیایی آن را تغییر نمی‌دهند. درنتیجه سلامتی شما در معرض خطر قرار نمی‌گیرد. اما نمی‌توان با یقین گفت که امواج ماکروویو به صورت صددرصدی بر سلامت انسان تأثیر نمی‌گذارد. بنابراین باید در استفاده از این وسیله دقت لازم را داشت. به ویژه زنان باردار باید تلاش کنند که از این وسیله استفاده نکنند یا استفاده از آن را به حداقل بر برسانند. عنوان بهترین ماکروفر را می‌توان به وسیله‌ای اطلاق کرد که مضرات ناشی از این اشعه را به حداقل برساند.
ظروف قابل‌استفاده در ماکروفر
ظروفی که در ماکروفر استفاده می‌شود، نباید از جنس فلز یا مشتقات آن باشد. فلز امواج مایکرو ویو را بازتاب می‌کند و غذای شما به‌هیچ‌عنوان درون این وسیله گرم نمی‌شود. همچنین بازتاب این امواج موجب آسیب رسیدن به خود دستگاه می‌شود. حتی اگر از بهترین ماکروفر که دارای کامل‌ترین امکانات است استفاده می‌کنید، نمی‌توانید از ظروف فلزی در آن استفاده کنید یا غذایی را که در ورق فویل پیچیده شده است، درون این دستگاه طبخ کنید.
قرار دادن تخم‌مرغ و کنسرو درون ماکروفر
بسیاری از مواد غذایی مانند تخم‌مرغ و کنسرو را نباید درون ماکروفر قرارداد؛ زیرا درون تخم‌مرغ آب وجود دارد. این آب در اثر امواج قوی ماکروویو سریعاً تغییر حالت می‌دهد. حجم تخم‌مرغ به‌طور ناگهانی افزایش می‌یابد و موجب منفجرشدن آن می‌شود.
سرد شدن سریع مواد غذایی
مواد غذایی به سرعت در ماکروفر گرم می‌شوند؛ اما پس از خروج از دستگاه به همان سرعت نیز حرارت خود را از دست می‌دهد و سرد می‌شود.
از بین رفتن برخی مواد غذایی
برخی از مواد غذایی در اثر امواج ماکروویو از بین می‌روند. این امواج ممکن است مواد مغذی را تجزیه و نابود کنند. همچنین استفاده مداوم از مواد غذایی پخته‌شده در این دستگاه، ممکن است در درازمدت موجب افزایش سطح کلسترول بدن شود.
برای انتخاب بهترین مایکروفر به چه نکاتی باید توجه کرد؟
مطمئناً برای انتخاب یک مایکروفر باید نکاتی را در نظر داشت تا بتوان متناسب با نیاز و بودجه خود بهترین مایکروفر را خریداری کرد. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می‌کنیم.
یکی از مهم‌ترین پارامترها در انتخاب این دستگاه توان آن است. توان مایکروفر بر حسب وات اندازه‌گیری می‌شود. برای انتخاب یک مایکروفر با توان مناسب باید به نوع کاربرد آن دقت کرد، به‌طور مثال اگر از مایکروفر برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای مختلف استفاده می‌کنید باید توان بالاتری را نیز انتخاب کنید. اما اگر تنها برای کاربردهایی چون یخ زدایی و گرم کردن غذا از آن استفاده می‌کنید نیازی به انتخاب توان‌های بالاتر نخواهید داشت. اگر ماکروفر را برای گرم کردن غذای کارمندان یک شرکت می‌خواهید، یک ماکروفر با توان پایین یا متوسط نیاز شما را برطرف خواهد کرد.
نکته مهم دیگر اندازه و نوع مایکروویو است. شما باید برای انتخاب مایکرویو فضای در دسترس خود را نیز مورد توجه قرار دهید. مایکروفرها در دو دسته توکار و روکار موجود هستند. اگر قصد خرید یک ماکروفر روکار را دارید باید به فضای آشپزخانه خود دقت کنید. اگر آشپزخانه شما فضای کمی دارد بهتر است مایکروفرهای کوچک‌تر را انتخاب کنید. هنگام نصب ماکروفرهای توکار، باید ابعاد فضای در نظر گرفته‌شده برای آن را به‌اندازه گیری کنید و دقت کنید که ابعاد مایکروفر از آن بیشتر نباشد. علاوه بر این باید در کناره‌های ماکروفر نیز فضایی را در نظر بگیرید تا هوا در اطراف آن جریان داشته باشد و از گرم شدن بیش از حد ماکروفر جلوگیری کند.
ماکروفرها در انواع سولاردام، گریل، معمولی و … در بازار وجود دارند. شما می‌توانید هر یک از این ماکروفرها را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. برای مثال اگر قصد دارید غذایی را به صورت گریل یا بریان استفاده کنید، می‌توانید مایکروفرهای گریل را انتخاب کنید. در این ماکروفرها المنتی در بالا و پایین دستگاه طراحی شده است. روشن شدن این المنت، عمل گریل را انجام می‌دهد.
پیش از استفاده از این وسیله دستورالعمل آن را به دقت مطالعه کنید. مطالعه دقیق دستورالعمل دستگاه و رعایت احتیاط لازم، از بروز حوادث و همچنین آسیب به دستگاه جلوگیری می‌کند.
با توجه به نکات گفته‌شده، عملکرد دستگاه متناسب با نیازتان است که بهترین ماکروفر را مشخص می‌کند. برای انتخاب یک ماکروفر مناسب بهتر است نیاز خود و مورد استفاده وسیله را در نظر بگیرید و با لیست کردن ویژگی‌های خوب و بد آن، دستگاه مورد نظر خود را انتخاب کنید.
بهترین و پرطرفدارترین برندهای ماکروفر در ایران
برندهای بسیاری در حال تولید ماکروفر هستند. هر برند نیز در کشورهای متفاوت با توجه به کیفیت و خدمات پس از فروشی که ارائه می‌دهد، دارای طرفدارانی است. به دلیل اینکه خدمات پس از فروش در کشور ما چندان قوی نیست، اغلب افراد ماکروفر مدنظر خود را با در نظر گرفتن کیفیت قطعات آن انتخاب می‌کنند. مایکروفرهای باکیفیت‌تر دوام بیشتری دارند و دیرتر خراب می‌شوند. از برندهای مطرح ماکروفر در ایران می‌توان به ال‌جی و سامسونگ اشاره کرد. این دو برند به دلیل کیفیت بالایی که دارند در بیشتر عرصه‌ها پیشتاز میدان هستند. از دیگر مارک‌های ماکروفر محبوب ایرانیان، می‌توان به فلر، اسنوا، پاناسونیک، کنوود، میدیا، دوو و … اشاره کرد. اما شرکت اسنوا توانسته است لقب بهترین ماکروفر ایرانی را از آن خود کند.
ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند
در این بخش با جمع‌آوری ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند، تلاش کرده‌ایم تا لیستی را در اختیار شما قرار دهیم تا با استناد بر آن بتوانید انتخاب دقیق‌تری داشته باشید.
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند تکنو
پنل کنترل لمسی
دیواره فولاد ضد زنگ
عملکرد ماکروویو و کباب
گریل
یخ زدایی اتوماتیک
برنامه‌های پخت متنوع
تایمر دیجیتال
صفحه چرخش شیشه‌ای سه لایه
شروع سریع
آلارم پایان پخت
سیستم کانوکشن (پخت‌وپز با گردش هوای گرم)
گارانتی یک‌ساله محصول
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند آگ
برخورداری از برنامه‌های پخت اتوماتیک
20 دستور پخت در حافظه ماکروفر
بدنه ضد اثر انگشت
ساپورت 25 زبان
آپشن ایسوفرانت (در حین پخت بدنه دستگاه خنک می‌ماند)
فن خنک‌کننده قوی
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بکو
قیمت مناسب
برنامه‌های پخت متنوع
برنامه‌های پخت چند مرحله‌ای
یخ زدایی قوی
گریل
انرژی مناسب
2 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند هیتاچی
نمایش میزان کالری غذا
داشتن سینی نسبتاً بزرگ
منوی گرم کردن مجدد مواد غذایی
تمیز شدن آسان
نمایشگر ال سی دی با نور سفیدرنگ
سینی سرامیکی قابل جدا کردن (این ویژگی شستشو را آسان‌تر می‌کند)
قابلیت بو زدایی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند آریستون
5 برنامه پخت ترکیبی (گریل، ماکروویو، فن، ماکروویو+گریل، مایکرویو+فن و …)
10 برنامه پخت اتوماتیک
10 سطح دما
آلارم پایان پخت
قفل کودک
سیستم خنک‌کننده اتوماتیک ماکروویو
وِیژگی‌های بهترین مایکروفر برند سامسونگ
سیستم پخت یکنواخت با فناوری TDS
گریل
کانوکشن
بخارپز
قابلیت تهیه خمیر و ماست
قابلیت رفع بوی نامطبوع ناشی از پخت‌وپز
فناوری Power Grill Duo
گارانتی محصول
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند ال‌جی
فناوری MEGA Heating (با این فناوری غذا از دو سمت بالا و پایین گریل می‌شود)
هیتر زغالی
قابلیت پخت باکیفیت انواع کیک و شیرینی
کانوکشن
بخارپز
گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند لتوپلاس
یخ زدایی سریع مواد غذایی منجمد
پخت‌وپز چند مرحله‌ای
قفل کودک
گریل
کانوکشن
المنت حرارتی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند میدیا
گریل
کانوکشن
ماکروویو
مجهز به پخت‌وپز ترکیبی
سیستم دیفراست اتوماتیک
پنل کنترل دیجیتال
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند هاردستون
ظاهر زیبا و قیمت به‌صرفه
یخ زدایی
بدنه باکیفیت ضد زنگ
برنامه پخت ترکیبی
36 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بوش
دیفراست سریع مواد غذایی منجمد
بدنه ضد زنگ
برنامه پخت ترکیبی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند پاناسونیک
گریل باقدرت بالا
سیستم یخ زدایی توربو اینونتر
برخورداری از برنامه پخت ترکیبی و هم‌زمان
پنل کنترل لمسی مسطح
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بیمکث
شیشه سه جداره
کنترل پنل الکترونیکی
نمایشگر LED
دستگیره آلومینیومی برای باز شدن آسان درب ماکروویو پس از پخت
دیفراست
گریل ترکیبی
دو سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند گاسونیک
مجهز به کنترل پنل الکترونیکی
6 سطح قدرت پخت
قفل کودک
دیفراست سریع
آلارم پایان پخت
طراحی زیبا
1 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بایترون
قابلیت گریل ترکیبی
دیفراست بر اساس وزن
یخ زدایی سریع
کنترل پنل لمسی
24 ماه ضمانت
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند فلر
پخت‌وپز چند مرحله‌ای
یخ زدایی سریع
آلارم پایان پخت
قفل کودک
پخت ترکیبی
محفظه داخلی از جنس فولاد ضد زنگ
گریل
2 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند دوو
گریل
کانوکشن
تابش اشعه از چند جهت با سیستم (Concave Reflect System)
دیفراست بر اساس زمان و وزن
پخت‌وپز ترکیبی
پخت‌وپز اتوماتیک
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند مجیک
مجهز به بخارپز با دمای صد درجه (این کار باعث حفظ ویتامین‌های موجود در غذا می‌شود)
45 برنامه پخت
سیستم دینامیکی
پنل کنترل لمسی
1 سال گارانتی
نتیجه گیری در مورد انتخاب بهترین ماکروفر
در این مطلب با ماکروفر و نحوه عملکرد آن آشنا شدیم، مزایا و معایب آن را شناختیم و به ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند اشاره کردیم. همچنین نکاتی را که لازم است هنگام خرید یک ماکروفر در نظر داشته باشیم را بررسی کردیم تا بتوانیم بهترین ماکروفر یا ماکروویو ممکن را متناسب با نیاز واقعی خود خریداری کنیم.
پیشرفت تکنولوژی از گذشته تاکنون به منظور راحتی زندگی و رفع نیازهای بشر صورت گرفته است. ماکروفرها نیز با همین هدف ساخته‌شده و توسعه‌یافته‌اند. این محصول بیشتر برای افراد پرمشغله کاربرد دارد. بسیاری از افراد پرمشغله در تلاش‌اند با کوتاه کردن زمان کارهای روزمره خود وقت آزاد بیشتری، فراهم آورند. کاربرد ماکروفر نیز اغلب به همین منظور است. این وسیله عمل گرم کردن غذا، یخ زدایی و حتی پخت‌وپز را بسیار سریع انجام می‌دهد. ماکروفرها با داشتن برنامه‌های پخت متنوع، عمل پخت‌وپز را نیز بسیار ساده کرده‌اند. شما می‌توانید یک برنامه پخت را انتخاب کنید و بدون نگرانی از سوختن و یا سر زدن مداوم به آن، غذایی خوش پخت و خوش‌طعم تحویل بگیرید.
نکات گفته‌شده تنها دلایل کوچکی از محبوبیت این وسیله است. همین امر سبب می‌شود تقاضا این وسیله در بازار بالا رود و موجب شود برندهای بیشتری اقدام به تولید آن کنند. به دلیل اینکه برندهای بسیاری ماکروفر را در سبد کالاهای تولیدی خود قرار داده‌اند، سؤال “بهترین ماکروفر کدام است” در هنگام خرید این وسیله نمود پیدا می‌کند. امید است با دنبال کردن این مقاله بتوانید ویژگی‌های این وسیله را بهتر بشناسید و بهترین ماکروفر را انتخاب کنید.
انتخاب بهترین برند مایکروفر
انتخاب بهترین برند مایکروفر
مجموعه امداد آی.پی خدمات دیگری در زمینه تعمیرات ماکروفر نیز ارائه می کند. در صورت نیاز به این خدمات کلیک کنید:
نمایندگی تعمیرات ماکروفر آدمیرال در تهران
نمایندگی تعمیرات ماکروفر هاردستون در تهران
نمایندگی تعمیرات جاروبرقی بیمکث در تهران
نمایندگی تعمیرات ماکروفر اوشن در تهران
ماکروفر چیست و چه کاربردی دارد؟
پیش از تعیین بهترین ماکروفر، باید تعریف این وسیله را بدانیم. بنابراین اولین چیزی که قصد داریم به آن بپردازیم معرفی ماکروفر است. ماکروفر وسیله‌ای است که از امواج الکترومغناطیس با طول موج کوتاه برای پخت غذا استفاده می‌کند. برای اینکه این امواج در همه جهات پخش شوند، از وسیله‌ای به نام مگنترون استفاده می‌شود. یعنی غذا بر روی یک صفحه گردان می‌چرخد. امواج رادیویی ماکروویو موجب تحریک مولکول‌های آب و چربی موجود در غذا می‌شوند. به همین دلیل گفته می‌شود که در ماکروفر غذا از وسط گرم می‌شود. یعنی گرما از ظرف به غذا نفوذ نمی‌کند بلکه از مرکز غذا به سمت بیرون گرم می‌شود.
ماکروفرها به دو صورت توکار و روکار در دسترس عموم قرار دارند. علاوه بر تفاوت در حالت قرار گرفتن آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها، این وسیله از نظر عملکرد نیز متفاوت است. ماکروفرهای موجود در بازار ممکن است از نوع معمولی، کانوکشن، سولاردام، گریل و … باشند که از نظر عملکرد با یکدیگر متفاوت‌اند.
مزایای استفاده از مایکروفر چیست؟
دانستن مزایای این وسیله می‌تواند کمک شایانی به انتخاب بهترین مایکروفر کند. با در نظر گرفتن مزایا و معایب موجود در مایکروفرهای تولید هر برند و مقایسه آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها با یکدیگر می‌توانید، بهترین مایکروفر را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. اگر بخواهیم مزایای ماکروفر را لیست کنیم، سرعت در گرم کردن غذا در صدر این لیست قرار می‌گیرد. کوتاه بودن زمان پخت غذا موجب می‌شود، ویتامین‌های موجود در غذا به دلیل حرارت مداوم از بین نروند. این دلیل می‌تواند در درجه دوم اهمیت قرار بگیرد. از مزایای دیگر استفاده از مایکروفر می‌توان به صرفه‌جویی در وقت و انرژی اشاره کرد. صرفه‌جویی در انرژی نیز منجر به کاهش هزینه‌های ماهانه خانوار می‌شود. این وسیله برای یخ زدایی بسیار مناسب است و تایم طولانی آب شدن یخ مواد غذایی فریز شده را بسیار کوتاه می‌کند. این امر خود منجر به کم شدن تایم پخت‌وپز می‌شود.
معایب استفاده از ماکروفر چیست؟
به همان میزان که مزایای این وسیله در انتخاب بهترین ماکروفر برای کاربرد مدنظر شما حائز اهمیت است، معایب آن از اهمیت بیشتری برخوردار است. چراکه مزایای مایکروفر تقریباً در تمامی مدل‌های آن یکسان است اما توسعه این دستگاه با برطرف کردن معایب آن حاصل می‌شود. هر کمپانی در تلاش است، با رفع عیوب بیشتری از این وسیله، تولید خود را توسعه دهد؛ بنابراین در نظر گرفتن معایب ماکروفر در هر برند، بهتر می‌تواند به شما در انتخاب بهترین مایکروفر کمک کند.
اشعه ماکروفر
مطالب بسیاری در مورد مضرات اشعه ماکروویو منتشر شده است. این بحث همواره موجب ایجاد شبهه در خرید ماکروفر می‌شود. چراکه اغلب افراد می‌ترسند، استفاده از این وسیله در درازمدت در سلامتی آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها تأثیر بگذارد. امواج ماکروویو توسط غذاهایی که حاوی آب هستند جذب می‌شود، مولکول‌های آب را به لرزش درمی‌آورد و موجب ایجاد گرما و حرارت در غذا می‌شود. ماکروویو برای گرم کردن غذا از اشعه ایکس یا گاما استفاده نمی‌کند. بنابراین غذای رادیواکتیوی ایجاد نمی‌شود. یعنی ماکروفرها می‌توانند غذا را بپزند اما ساختار شیمیایی آن را تغییر نمی‌دهند. درنتیجه سلامتی شما در معرض خطر قرار نمی‌گیرد. اما نمی‌توان با یقین گفت که امواج ماکروویو به صورت صددرصدی بر سلامت انسان تأثیر نمی‌گذارد. بنابراین باید در استفاده از این وسیله دقت لازم را داشت. به ویژه زنان باردار باید تلاش کنند که از این وسیله استفاده نکنند یا استفاده از آن را به حداقل بر برسانند. عنوان بهترین ماکروفر را می‌توان به وسیله‌ای اطلاق کرد که مضرات ناشی از این اشعه را به حداقل برساند.
ظروف قابل‌استفاده در ماکروفر
ظروفی که در ماکروفر استفاده می‌شود، نباید از جنس فلز یا مشتقات آن باشد. فلز امواج مایکرو ویو را بازتاب می‌کند و غذای شما به‌هیچ‌عنوان درون این وسیله گرم نمی‌شود. همچنین بازتاب این امواج موجب آسیب رسیدن به خود دستگاه می‌شود. حتی اگر از بهترین ماکروفر که دارای کامل‌ترین امکانات است استفاده می‌کنید، نمی‌توانید از ظروف فلزی در آن استفاده کنید یا غذایی را که در ورق فویل پیچیده شده است، درون این دستگاه طبخ کنید.
قرار دادن تخم‌مرغ و کنسرو درون ماکروفر
بسیاری از مواد غذایی مانند تخم‌مرغ و کنسرو را نباید درون ماکروفر قرارداد؛ زیرا درون تخم‌مرغ آب وجود دارد. این آب در اثر امواج قوی ماکروویو سریعاً تغییر حالت می‌دهد. حجم تخم‌مرغ به‌طور ناگهانی افزایش می‌یابد و موجب منفجرشدن آن می‌شود.
سرد شدن سریع مواد غذایی
مواد غذایی به سرعت در ماکروفر گرم می‌شوند؛ اما پس از خروج از دستگاه به همان سرعت نیز حرارت خود را از دست می‌دهد و سرد می‌شود.
از بین رفتن برخی مواد غذایی
برخی از مواد غذایی در اثر امواج ماکروویو از بین می‌روند. این امواج ممکن است مواد مغذی را تجزیه و نابود کنند. همچنین استفاده مداوم از مواد غذایی پخته‌شده در این دستگاه، ممکن است در درازمدت موجب افزایش سطح کلسترول بدن شود.
برای انتخاب بهترین مایکروفر به چه نکاتی باید توجه کرد؟
مطمئناً برای انتخاب یک مایکروفر باید نکاتی را در نظر داشت تا بتوان متناسب با نیاز و بودجه خود بهترین مایکروفر را خریداری کرد. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می‌کنیم.
یکی از مهم‌ترین پارامترها در انتخاب این دستگاه توان آن است. توان مایکروفر بر حسب وات اندازه‌گیری می‌شود. برای انتخاب یک مایکروفر با توان مناسب باید به نوع کاربرد آن دقت کرد، به‌طور مثال اگر از مایکروفر برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای مختلف استفاده می‌کنید باید توان بالاتری را نیز انتخاب کنید. اما اگر تنها برای کاربردهایی چون یخ زدایی و گرم کردن غذا از آن استفاده می‌کنید نیازی به انتخاب توان‌های بالاتر نخواهید داشت. اگر ماکروفر را برای گرم کردن غذای کارمندان یک شرکت می‌خواهید، یک ماکروفر با توان پایین یا متوسط نیاز شما را برطرف خواهد کرد.
نکته مهم دیگر اندازه و نوع مایکروویو است. شما باید برای انتخاب مایکرویو فضای در دسترس خود را نیز مورد توجه قرار دهید. مایکروفرها در دو دسته توکار و روکار موجود هستند. اگر قصد خرید یک ماکروفر روکار را دارید باید به فضای آشپزخانه خود دقت کنید. اگر آشپزخانه شما فضای کمی دارد بهتر است مایکروفرهای کوچک‌تر را انتخاب کنید. هنگام نصب ماکروفرهای توکار، باید ابعاد فضای در نظر گرفته‌شده برای آن را به‌اندازه گیری کنید و دقت کنید که ابعاد مایکروفر از آن بیشتر نباشد. علاوه بر این باید در کناره‌های ماکروفر نیز فضایی را در نظر بگیرید تا هوا در اطراف آن جریان داشته باشد و از گرم شدن بیش از حد ماکروفر جلوگیری کند.
ماکروفرها در انواع سولاردام، گریل، معمولی و … در بازار وجود دارند. شما می‌توانید هر یک از این ماکروفرها را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. برای مثال اگر قصد دارید غذایی را به صورت گریل یا بریان استفاده کنید، می‌توانید مایکروفرهای گریل را انتخاب کنید. در این ماکروفرها المنتی در بالا و پایین دستگاه طراحی شده است. روشن شدن این المنت، عمل گریل را انجام می‌دهد.
پیش از استفاده از این وسیله دستورالعمل آن را به دقت مطالعه کنید. مطالعه دقیق دستورالعمل دستگاه و رعایت احتیاط لازم، از بروز حوادث و همچنین آسیب به دستگاه جلوگیری می‌کند.
با توجه به نکات گفته‌شده، عملکرد دستگاه متناسب با نیازتان است که بهترین ماکروفر را مشخص می‌کند. برای انتخاب یک ماکروفر مناسب بهتر است نیاز خود و مورد استفاده وسیله را در نظر بگیرید و با لیست کردن ویژگی‌های خوب و بد آن، دستگاه مورد نظر خود را انتخاب کنید.
بهترین و پرطرفدارترین برندهای ماکروفر در ایران
برندهای بسیاری در حال تولید ماکروفر هستند. هر برند نیز در کشورهای متفاوت با توجه به کیفیت و خدمات پس از فروشی که ارائه می‌دهد، دارای طرفدارانی است. به دلیل اینکه خدمات پس از فروش در کشور ما چندان قوی نیست، اغلب افراد ماکروفر مدنظر خود را با در نظر گرفتن کیفیت قطعات آن انتخاب می‌کنند. مایکروفرهای باکیفیت‌تر دوام بیشتری دارند و دیرتر خراب می‌شوند. از برندهای مطرح ماکروفر در ایران می‌توان به ال‌جی و سامسونگ اشاره کرد. این دو برند به دلیل کیفیت بالایی که دارند در بیشتر عرصه‌ها پیشتاز میدان هستند. از دیگر مارک‌های ماکروفر محبوب ایرانیان، می‌توان به فلر، اسنوا، پاناسونیک، کنوود، میدیا، دوو و … اشاره کرد. اما شرکت اسنوا توانسته است لقب بهترین ماکروفر ایرانی را از آن خود کند.
ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند
در این بخش با جمع‌آوری ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند، تلاش کرده‌ایم تا لیستی را در اختیار شما قرار دهیم تا با استناد بر آن بتوانید انتخاب دقیق‌تری داشته باشید.
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند تکنو
پنل کنترل لمسی
دیواره فولاد ضد زنگ
عملکرد ماکروویو و کباب
گریل
یخ زدایی اتوماتیک
برنامه‌های پخت متنوع
تایمر دیجیتال
صفحه چرخش شیشه‌ای سه لایه
شروع سریع
آلارم پایان پخت
سیستم کانوکشن (پخت‌وپز با گردش هوای گرم)
گارانتی یک‌ساله محصول
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند آگ
برخورداری از برنامه‌های پخت اتوماتیک
20 دستور پخت در حافظه ماکروفر
بدنه ضد اثر انگشت
ساپورت 25 زبان
آپشن ایسوفرانت (در حین پخت بدنه دستگاه خنک می‌ماند)
فن خنک‌کننده قوی
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بکو
قیمت مناسب
برنامه‌های پخت متنوع
برنامه‌های پخت چند مرحله‌ای
یخ زدایی قوی
گریل
انرژی مناسب
2 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند هیتاچی
نمایش میزان کالری غذا
داشتن سینی نسبتاً بزرگ
منوی گرم کردن مجدد مواد غذایی
تمیز شدن آسان
نمایشگر ال سی دی با نور سفیدرنگ
سینی سرامیکی قابل جدا کردن (این ویژگی شستشو را آسان‌تر می‌کند)
قابلیت بو زدایی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند آریستون
5 برنامه پخت ترکیبی (گریل، ماکروویو، فن، ماکروویو+گریل، مایکرویو+فن و …)
10 برنامه پخت اتوماتیک
10 سطح دما
آلارم پایان پخت
قفل کودک
سیستم خنک‌کننده اتوماتیک ماکروویو
وِیژگی‌های بهترین مایکروفر برند سامسونگ
سیستم پخت یکنواخت با فناوری TDS
گریل
کانوکشن
بخارپز
قابلیت تهیه خمیر و ماست
قابلیت رفع بوی نامطبوع ناشی از پخت‌وپز
فناوری Power Grill Duo
گارانتی محصول
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند ال‌جی
فناوری MEGA Heating (با این فناوری غذا از دو سمت بالا و پایین گریل می‌شود)
هیتر زغالی
قابلیت پخت باکیفیت انواع کیک و شیرینی
کانوکشن
بخارپز
گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند لتوپلاس
یخ زدایی سریع مواد غذایی منجمد
پخت‌وپز چند مرحله‌ای
قفل کودک
گریل
کانوکشن
المنت حرارتی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند میدیا
گریل
کانوکشن
ماکروویو
مجهز به پخت‌وپز ترکیبی
سیستم دیفراست اتوماتیک
پنل کنترل دیجیتال
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند هاردستون
ظاهر زیبا و قیمت به‌صرفه
یخ زدایی
بدنه باکیفیت ضد زنگ
برنامه پخت ترکیبی
36 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بوش
دیفراست سریع مواد غذایی منجمد
بدنه ضد زنگ
برنامه پخت ترکیبی
گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند پاناسونیک
گریل باقدرت بالا
سیستم یخ زدایی توربو اینونتر
برخورداری از برنامه پخت ترکیبی و هم‌زمان
پنل کنترل لمسی مسطح
18 ماه گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بیمکث
شیشه سه جداره
کنترل پنل الکترونیکی
نمایشگر LED
دستگیره آلومینیومی برای باز شدن آسان درب ماکروویو پس از پخت
دیفراست
گریل ترکیبی
دو سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند گاسونیک
مجهز به کنترل پنل الکترونیکی
6 سطح قدرت پخت
قفل کودک
دیفراست سریع
آلارم پایان پخت
طراحی زیبا
1 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند بایترون
قابلیت گریل ترکیبی
دیفراست بر اساس وزن
یخ زدایی سریع
کنترل پنل لمسی
24 ماه ضمانت
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند فلر
پخت‌وپز چند مرحله‌ای
یخ زدایی سریع
آلارم پایان پخت
قفل کودک
پخت ترکیبی
محفظه داخلی از جنس فولاد ضد زنگ
گریل
2 سال گارانتی
ویژگی‌های بهترین ماکروفر برند دوو
گریل
کانوکشن
تابش اشعه از چند جهت با سیستم (Concave Reflect System)
دیفراست بر اساس زمان و وزن
پخت‌وپز ترکیبی
پخت‌وپز اتوماتیک
ویژگی‌های بهترین مایکروفر برند مجیک
مجهز به بخارپز با دمای صد درجه (این کار باعث حفظ ویتامین‌های موجود در غذا می‌شود)
45 برنامه پخت
سیستم دینامیکی
پنل کنترل لمسی
1 سال گارانتی
نتیجه گیری در مورد انتخاب بهترین ماکروفر
در این مطلب با ماکروفر و نحوه عملکرد آن آشنا شدیم، مزایا و معایب آن را شناختیم و به ویژگی‌های بهترین ماکروفرهای هر برند اشاره کردیم. همچنین نکاتی را که لازم است هنگام خرید یک ماکروفر در نظر داشته باشیم را بررسی کردیم تا بتوانیم بهترین ماکروفر یا ماکروویو ممکن را متناسب با نیاز واقعی خود خریداری کنیم.