هر مشخصه ای که بتواند برای توصیف یا شناسایی ماده (Matter) به کار رود را یک خاصیت (Property) می نامیم. مثل اندازه (Size)، مقدار (Amount)، بو (Odor)، رنگ (Color) و درجه حرارت (Temperature). یا موارد دیگری مثل نقطه ذوب (Melting Point)، انحلال پذیری (Solubility) و رفتار شیمیایی (Chemical Behavior).

به عنوان مثال، چنانچه قصد داشته باشیم که برخی از خواص سدیم کلرید (Sodium Chloride) (نمک خوراکی - نمک سفره - Table Salt) را بیان کنیم، می گوییم که در 1474°F (یا 801°C ) ذوب می گردد (Melt)، در آب (Water) حل می شود (Dissolve) و هنگامی که در تماس با محلول نیترات نقره (Silver Nitrate Solution) قرار می گیرد، دچار یک واکنش شیمیایی (Chemical Reaction) خواهد شد.

خواص متمرکز (Intensive Properties) و خواص گسترده (Extensive Properties) عنصرها (Element) :

خواص (Properties) را می توانیم بر اساس اینکه مقدار (Value) آنها بر اساس اندازه (Size) نمونه تغییر می کند یا نه، به دو دسته متمرکز (Intensive) و گسترده (Extensive) تقسیم نماییم ( کلید شماره 26589 ).

خواص متمرکز (Intensive Properties)، مثل درجه حرارت (Temperature) و نقطه ذوب (Melting Point)، دارای مقداری (Value) هستند که به مقدار نمونه، بستگی ندارد. بنابراین یک قالب یخ (Ice Cube) کوچک، همان درجه حرارت (Temperature) یک کوه یخ (Iceberg) بزرگ را دارد.

خواص گسترده (Extensive Properties)، مثل طول (Length) و حجم (Volume)، دارای مقداری (Value) هستند که به اندازه نمونه، بستگی دارد. یک قالب یخ (Ice Cube)، از یک کوه یخ (Iceberg)، خیلی کوچکتر است.

خواص فیزیکی (Physical Properties) و خواص شیمیایی (Chemical Properties) عنصرها (Element) :

خواص (Properties) را می توانیم بر اساس اینکه شامل تغییر در ساختار شیمیایی (Chemical Makeup) ماده (Substance) باشند یا نه، به دو دسته فیزیکی (Physical) و شیمیایی (Chemical) تقسیم نماییم ( کلید شماره 26590 ).

خواص فیزیکی (Physical Properties)، مشخصه هایی هستند که شامل تغییر در ساختار شیمیایی (Chemical Makeup) یک نمونه نمی باشند، در صورتیکه خواص شیمیایی (Chemical Properties) مشخصه هایی هستند که شامل تغییر در ساختار شیمیایی (Chemical Makeup) یک نمونه هستند.

به عنوان مثال، نقطه ذوب (Melting Point) یخ (Ice)، یک خاصیت فیزیکی (Physical Property) است، زیرا ذوب شدن (Melt) باعث می شود که آب (Water) تنها از نظر حالت (Form) تغییر کند، یعنی تغییر از جامد (Solid) به مایع (Liquid)، اما ساختار شیمیایی (Chemical Makeup) آن تغییر نمی کند.

زنگ زدن (Rust) یک دوچرخه آهنی (Iron Bicycle) که در زیر باران قرار گرفته است، یک خاصیت شیمیایی (Chemical Property) است، زیرا آهن (Iron) با اکسیژن (Oxygen) و رطوبت (Moisture) هوا (Air) ترکیب می شود تا یک ماده (Substance) جدید (یعنی Rust) را شکل دهد.