سلام
این ها همه توضیح داده شده و مستند هستند
میتونید از لینک زیر کمک بگیرید

dpi فتوشاپ هم برمیگرده به شما و برنامه شما. اگر میخواید عکس طراحی شده کیفیت و جزئیات بیشتری داشته خوب dpi رو افزایش بدید، اما این رو بذونید با افزایش dpi حجم عکس بیشتر شده و حجم برنامه نیز بیشتر خواهد شد. حالا این بستگی به برنامه شما داره.

البته جایی خوندم برای طراحی استاندارد Icon ها ، dpi رو بر اساس dpi تعیین شده google میزارن
مقایسش
4 | 3 | 2 | 1.5 | 1 | 0.75
ldpi | mdpi | hdpi | xhdpi | xxhdpi | xxxhdpi
و پایه 
mdpi = 160dpi هستش

https://www.google.com/design/spec/style/icons.html