کاستوم فونت در لینک زیر گفته شده :
http://www.tutorialspoint.com/android/an..._fonts.htm
همچنین: 
http://www.101apps.co.za/articles/prefer...tings.html
که به کاربر اجازه انتخاب تنظیمات رو میده.
یا میتونید یک اکتیویتی بسازید و یک سری llist درون اون قرار بدید که با فعال کردن اون کاری که میخواید رو انجام بده.
فونت سایز :
http://stackoverflow.com/questions/13264...-size-from
colour:
http://stackoverflow.com/questions/21739...-of-a-view
http://www.kelidestan.com/keys/categorie...ategory=45
خاموشی صفحه  :
http://stackoverflow.com/questions/67567...on-android

ذخیره اطلاعات بستگی داره به کجا بخواید ذخیره کنید.اگر برای دیتابیس داخلی هست که :
http://www.kelidestan.com/keys/categorie...ategory=23
و مثلا قصد داریم اطلاعات رو در sqlite ذخیره کنیم:
http://androidtuts4u.blogspot.de/2012/11...ample.html
تنها چیزی که نیاز دارید، بگید فرضا زمانی که کاربر روی فلان دکمه کلیک کرد ،
فلان کار رو که در لینک های بالا گفته شده رو انجام بده.
موفق باشید