حتما می دانید که جو از خانواده گندم ها به شمار می رود. این گیاه دارای گل های بسیار کوچک می باشد که برای سلامتی بدن بسیار عالی است. بسیاری از افراد از جو به عنوان یک صبحانه عالی استفاده می‌ کنند، زیرا باعث می ‌شود تا نیازهای بدن در طول روز به خوبی تامین گردد. همچنین جو به شکل های گوناگون در فروشگاه ‌ها به فروش می‌ رسد و بسیاری از افراد از این گیاه فوق العاده برای تهیه غذاهایی مانند سوپ جو استفاده می کنند.‌ به طور کلی می توان گفت سوپ ‌جو یک گزینه بسیار عالی برای فصل ‌های سرد سال به حساب می آید. زیرا باعث می شود با خوردن آن گرما به بدن شما انتقال داده شود. علاوه بر آن این غذا بسیار آسان است و به راحتی در خانه درست می شود. در ادامه می خواهیم در مورد خواص سوپ‌ جو اطلاعاتی در اختیار شما دوستان عزیز قرار دهیم با ما همراه باشید.



بهتر است بدانید که یکی از مهم ترین برنامه‌ های زندگی هر شخص داشتن برنامه غذایی مناسب می باشد. معمولا برنامه غذایی با تغییرات فصلی تغییر خواهد کرد. معمولا انسان در فصل های سرد به خصوص زمستان به غذاهای پرکالری و پر انرژی نیاز دارد، در صورتی که در فصل ‌های گرم مانند تابستان بهتر است از غذاهای با کالری کم استفاده شود.  پس شما می توانید با داشتن یک برنامه تغذیه مناسب سلامتی را به بدن خود هدیه دهید‌ به همین دلیل بهتر است در فصل های سرد از تهیه سوپ جو بهره ‌مند شوید و حداقل هفته ای یک بار این غذای مفید را برای جذب کالری و تامین انرژی بدن خود استفاده کنید. در واقع می توان گفت خواص سوپ جو بسیار زیاد است که در ادامه آن ها را توضیح می دهیم.

همان طور که می دانید سوپ جو دارای لعاب زیادی می باشد بنابراین باعث می گردد تا دیواره یا همان جداره معده و روده لعاب اندود گردد. پس معده را در برابر اسید معده محافظت می ‌کند و اجازه نمی ‌دهد تا این اسید به دیواره معده نفوذ نماید.

یکی از مهم ترین خواص سوپ جو را می توان طبع سرد آن دانست. بنابراین برای افرادی که طبع گرمی دارند و بدنشان همیشه داغ است بسیار مناسب می باشد. استفاده از این سوپ باعث می گردد تا جوش ‌هایی که در سر و صورت آن ها ایجاد می ‌شود به شدت کاهش یابد.

منبع : خواص سوپ جو چیست؟