خرد کردن گوشت کار چندان ساده و آسانی نیست . می توان از ابزارهای مختلفی برای راحتی این کار استفاده نمود . یکی از وسایلی که در این زمینه به شما کمک می نماید، تخته گوشت چوبی یا پلاستیکی است که در اکثر خانه ها، مراکز فروش گوشت و رستوران ها به وفور دیده می شود . ضربات تیزی که در اثر برخورد چاقو با تخته به وجود می آید، سبب خراب شدن آن ها می شود . با روش هایی می توان از این صفحه برش مدت زمان طولانی با همان کیفیت اولیه استفاده نمود .
نگهداری از تخته گوشت چوبی یا پلاستیکی در منزل
تخته های گوشت مورد استفاده در خانه در سایزهای کوچک و بدون پایه هستند تا پس از استفاده فضای زیادی را اشغال نکنند . برای استفاده از تخته گوشت در منزل دقت داشته باشید که آن را بر روی سطح هموار قرار دهید . ممکن است که در طول روز چندین بار بخواهید از تخته گوشت استفاده نمایید که پس از هر بار استفاده باید تخته را تمیز نمایید . ماندن مواد غذایی بر روی تخته به مدت طولانی کار شستشو را برایتان سخت تر می کند و ممکن است کپک هایی بر روی آن ظاهر گردد .

تخته گوشت چوبی سام ست