کلیدستان

بخشی از علم شیمی را که به مطالعه و بررسی ترکیبات کربن (مواد آلی) می پردازد، شیمی آلی می نامند.
تمامی مواد آلی، دارای عنصر کربن می باشند.
در گذشته به موادی که از گیاهان یا جانوران به وجود آمده بودند، مواد آلی می گفتند اما امروزه این مواد را در آزمایشگاه و صنعت نیز می توان سنتز کرد.
از منابع بزرگ مواد آلی، می توان به نفت و زغال سنگ اشاره نمود که از آنها می توانیم مواد آلی با ترکیبات ساده را به دست آوریم. نفت و زغال سنگ از تجزیه جانوران و گیاهان در بازه های زمانی طولانی، حاصل می شوند. از ترکیبات ساده حاصل از نفت و زغال سنگ، می توان ترکیبات پیچیده تری را به دست آورد.
در شیمی آلی، ترکیبات کربن با سایر عناصر (مثل هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن ها و غیر فلزات های دیگر مثل گوگرد و منیزیوم) مورد بررسی قرار می گیرد.

برخی از مواد آلی عبارتند از :
الکل ها، اترها، هیدروکربن ها، آلدئیدها، کتون ها، کربوکسیلیک اسیدها، ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، کربانیون ها، آمین ها، فنل ها، درشت مولکول ها و بسپارها (پلیمر) و ...

تالیفی از منبع زیر (توسط مدیر کل سایت کلیدستان) :
http://www.mosnaj.blogfa.com/post/131